THE LANDMARK SQUARE TOKYO
品川駅近。徒歩1分のホテル付贅沢施設。都心とは思えないほど豊かな緑に包まれた ガーデンテラスなど贅沢な空間が広がる。
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RIBスペシャルランチ
2017年6月1日11:00から
1日10食限定
和牛最高品種「阿蘇王」 豪華ランチセット
平日 1.200円 / 土日祝日 1.500円


バターライス、スープ、サラダ付
1日10食 ランチ限定!エイジングビーフ(氷温熟成肉)やイベリコ豚などのステーキを、カジュアルなプライスで気軽にお楽しみ頂けます。


■和牛最高品種「阿蘇王」
※赤牛(あかうし)は、うま味とやわらかさを兼ね備えた和牛で、アミノ酸の一種「タウリン」が赤身に多く含まれていることから、アルコールによる肝機能障害の改善や血圧降下などの作用があると言われ、「健康和牛」と評されるほどヘルシーな牛肉です。熊本県阿蘇の大草原で育った国産褐毛和種(あかげわしゅ)「阿蘇王」は、その赤牛の中でも最高格付の品質を持っており、その赤身はとろける柔らかさでありながら、しっかりとした味わいとコクがあり、和牛本来の旨味が楽しめます。
氷温熟成肉 トモサンカク
氷温熟成肉 トモサンカク 100g~ 1,800円~
氷温熟成肉 ブラックアンガス肩ロース 100g~ 2,000円~

■氷温熟成肉
0℃から氷結点の温度域のことを「氷温域」で熟成する熟成方法。食材を構成する細胞は、氷温状にすると「うま味」・「甘味」につながるアミノ酸・糖類を蓄えるため、「まろやかさ」や「なめらかさ」のアップにつながります。

ランチ

GRILLE Bランチ(本日のエイジングビーフ)
PICK UP!
GRILLE Bランチ(本日のエイジングビーフ)
1,600円
【セット内容】
前菜・本日のスープ・天然酵母パン・メインディッシュ・デザート・飲物
氷温熟成肉や、イベリコ豚などのステーキを、カジュアルなプライスで気軽にお楽しみ頂けます。
PAGETOP

ディナー

ステーキイメージ
仲間や友人と語らいながら味わう
世界各国の調理法を取り入れたワールドワイドなメニュー
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こちらに掲載されている通常のメニュー以外にも、お得なプランもご用意しています。

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