カフェメニューラインナップ

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  １０品目のクールジャパンサラダ 1,000円

  日本原産の水菜、みょうが、三つ葉、カイワレや、日本で習慣的に身近な豆腐、わかめ、長ネギ、レンコンが入っています。加えて、紅くるり大根をはじめとする新種の季節野菜を融合させたサラダ。

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  鮭といくらの親子おむすび茶漬け 950円

  焼きおにぎりの香ばしさを白だし風味のお茶漬けで楽しむ一品。薬味の白髪ねぎと三つ葉が香りを豊かにして、鮭といくらの甘さを引き立たせています。純粋な和のようで、どこかモダンさを感じるメニューです。

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  香酸柑橘なお魚スープとちりめんじゃこの冷製カッペリーニ 木の芽味噌和え 1,300円

  木の芽味噌とジェノベーゼベースの冷製パスタ。すだちの香りが爽やかな魚スープは、パスタをつけて一味違う感覚を楽しむこともでき、スープとしてそのまま飲むこともできます。

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  ジャパニーズパスタ（桜海老、春キャベツ、筍、しらす、からすみ） 1,200円

  炒めた桜えび、しらす、筍の春食材を詰めたパスタ。トロミあるソースをパスタに絡ませ、からすみで上品に仕上げています。後味が食欲をそそる一品。

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  宇治抹茶の枡ティラミス 1,100円

  日本の侘び寂びをイメージした抹茶のティラミス。ティラミスは、ザクザクしたへーゼルナッツが食感を楽しませ、オレンジマスカルポーネクリームを使用して後味をすっきりさせています。

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  濃厚宇治抹茶アフォガード 1,000円

  宇治抹茶アイスに、さらに抹茶をかけて、口の中が抹茶でいっぱいになる一品。抹茶好きにはたまらない。ふわふわの生クリームホイップで、全体をまろやかにしています。