料理・デザート

大切なゲストの皆様に感動の味わいを

旬の素材と土地の食材、それらを美食へと変化させるシェフたちの腕。お二人の祝宴でしか味わえない、お二人のおもてなしとして相応しい究極のメニューをゲストおひとりおひとりのもとへお届けし、感動の味わいを伝えます。

メニュー

  • 50種類以上の旬の食材から創り上げられるフレンチ。お箸でも楽しむことのができるので、どの世代にも喜ばれるお料理でおもてなし
  • 立体的な盛付けと鮮やかなソース。見た目でも惹きつけられる料理は、ひと皿の上で生まれた芸術作品のよう。
  • 腰が曲がるほど末永くなど縁起が良いといわれるオマール海老を使った豪華なお料理。
  • 男性も女性も喜ぶメインのお肉料理!お肉の火入れやソースにもこだわった渾身の逸品
  • 専属パティシエがひとつひとつ大切に手づくりする他では食べれないオリジナルスイーツやケーキをご用意

こだわり

シェフたちの英知を集結した「究極のメニュー」

食への感動を求め続けたシェフたちが、現代における世界各国の調理法と50種類以上の食材を用い、その英知を結集させた「モダンインターナショナルキュイジーヌ」。
各国調理法の良いところを取り入れつつ、油分控えめでヘルシーな味付けに仕上げた料理は鮮やかな彩りと立体感のある盛付けが特徴的。テーブルにサーブされるたびゲストから歓声が湧き起こります。まるでエンターテイメントを楽しむように五感で料理を味わえる、ゲストへのおもてなしのメニューです。

オープンキッチン

パーティに躍動感を与えるオープンキッチンの存在。
本格オープンキッチンからは美味しい音と香りが溢れ食欲をそそります。出来立てのお料理を温かなままテーブルお届けできるのは、料理を楽しみにしているゲスト達には嬉しいもの。
レストランウェディングのようにシェフを独占する贅沢な時間をお愉しみいただけます。
※オープンキッチンは「スィート」のみ。

デザートブッフェ

年代問わず大人気のデザートブッフェは、おもてなしの料理のしめくくりとなる演出です。
ザ ランドマークスクエア トーキョーでは季節の素材を使い、専属パティシエがひとつひとつ大切に手づくりいたします。他では食べれないオリジナルケーキや焼菓子には、もちろん二人の好みやこだわりを反映することもできます。
ウェディングケーキサーブとあわせれば、二人とゲストがふれあう大切な時間となり、ゲストのおなかもこころも大満足することでしょう。

BRIDAL FAIR
ブライダルフェア

会場のスタッフがご案内・ご相談を承ります。お二人の会場選びにお役立てください。

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